Web Analytics
header

Gebruik de juiste ingrediënten voor een koolhydraatarm dieet!

Afvallers hebben veel baat bij een koolhydraatarm dieet. Zo’n dieet bevat namelijk weinig suikers, waardoor je lichaam weinig suikers omzet in extra lichaamsvet. En dus word je niet dik!

Nu is er veel discussie rondom het juiste dieet. Eén ding is zeker: een koolhydraatarm is altijd goed voor je. Alleen moet je natuurlijk wel weten in welke producten weinig koolhydraten zitten. Alleen dan kan jij de meest gezonde gerechten op tafel zetten.

Ik wil je graag helpen bij het kopen van de juiste ingrediënten. Zet de juiste stap in het afvalproces!
Klik hier om verder te lezen »

Pittige tapas recepten voor de afvaller met pit

Tapas recepten zijn hot. Vanuit Spanje is het fenomeen tapas overgewaaid naar Nederland en België. De Spanjaarden gebruiken de tapas als gezelligheidshapje.

Maar tapas recepten kunnen ook prima dienen als volledige maaltijd. Zolang je maar voldoende variatie in de recepten aanbrengt. Zo krijg je voldoende vitamines binnen, en heb je de keuze uit diverse gerechten. En keuze is vrijheid!

Tapas recepten zijn overal te vinden op het internet. Ik wil jou het volgende pittige tapas recept aanbieden: Garnalen met Spaanse peper. Lik er je vingers bij af!
Klik hier om verder te lezen »

Het groene recept van de dag: Pad Thai salade met kip

Ik heb slechte ervaringen met het recept van de dag, maar af en toe wordt ik verrast. De ene keer komt dat door de prachtige manier van serveren, terwijl de andere keer de smaak overweldigend lekker is.

Vanwege deze positieve verrassingen durf ik toch de (kook)handschoen op te pakken en een recept van de dag uit de doeken te doen. Mijn ‘last-time favourite’ schotel ik jou deze keer voor: Pad Thai salade met kip. Dit recept van de dag is echt een succes.
Klik hier om verder te lezen »

Makkelijke recepten die ook écht makkelijk zijn | Couscous met kip en groente

Makkelijke recepten zijn een geschenk uit de hemel. Na een drukke werkdag of een uitputtend gesprek is het heerlijk om even te ontspannen door lekker te koken. Maar het koken moet geen hersenkraker worden. Daarom is hier een voorbeeld van een echt makkelijk recept.

Couscous met kip en groente is makkelijk te koken, bevat weinig koolhydraten en is vooral lekker. Couscous is sinds kort één van mijn favoriete basisingrediënten. Daarom houd ik van lekker variëren met couscous.
Klik hier om verder te lezen »

Een recept om door een ringetje te halen | Groentesoep met basilicumsaus

Als je niet het juiste recept gebruikt, kan afvallen een zware taak zijn. Met dit soep recept hoef je daar niet bang voor te zijn! In dit gerecht zitten namelijk veel goede dagelijkse aanbevolen hoeveelheden voedingsstoffen, en de soep is nog eens lekker ook.

Vooral als je af en toe van een lekkere soep houdt en bezig bent met afvallen, is dit recept een echte aanrader voor jou. Want van groente en water word je nu eenmaal niet dik!
Klik hier om verder te lezen »

Een overheerlijke frisse fruitsalade à la Piet Huysentruyt

Piet Huysentruyt is een bekende Vlaamse topkok die het ene na het andere schitterende gerecht neerzet. De meeste van zijn gerechten zijn nog gezond ook. Daarom heb ik een variatie bedacht op één van zijn fruitsalades.

Op tv zag het gerecht er makkelijk uit. Piet Huysentruyt had in een handomdraai samen met een klein meisje een prima fruitsalade op tafel staan. Ik ben gaan experimenteren met andere fruitsoorten, en kwam uiteindelijk tot een fruitsalade met mandarijn, appel, aarbei, kiwi en banaan.
Klik hier om verder te lezen »

Nu aan de gezonde borrelhapjes | Garnalenspiesje met mint

Borrelhapjes zijn gevaarlijk voor de afvaller, denkt men. Want er zitten vaak veel koolhydraten in de ongezonde, vette borrelhapjes. Maar een borrelhapje hoeft niet per se een dikmaker te zijn. Gelukkig bestaan er ook gezonde borrelhapjes!

Het garnalenspiesje met mint is zo’n voorbeeld. Je krijgt een kwalitatief hoogstaand borrelhapje binnen met slechts weinig calorieën. Bovendien is vis goed voor een mens. Dit borrelhapje heeft dus dubbel succes: niet dikmakend en ook nog eens gezond.
Klik hier om verder te lezen »

Een pasta carbonara met spinazie doet wonderen tijdens het afvallen

Een pasta carbonara is een heerlijke Italiaanse eetvariatie met de mogelijkheid om veel verschillende groenten toe te voegen. Broccoli, paprika, courgette, wortel… Vandaag zal ik jou een pasta carbonara met spinazie voorschotelen.

Spinazie is een gezonde groente met veel vitaminen en mineralen, en bevat bijna geen koolhydraten. Daarom kun je deze groente zonder schroom eten. Probeer het eens!
Klik hier om verder te lezen »

Het beste alternatief voor modifast | Gebakken forel met roze peperbessen

Modifast is een wereldbekend afvalproduct. Modifast beveelt een dieet vol met eiwitten aan. Daarnaast moet je hun producten eten om het dieet tot een succes te maken. Nu ben ik er achter gekomen dat dat helemaal niet nodig is. Je kunt prima alternatieven verzinnen voor modifast producten.

Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat je zonder modifast 40 kilo (!) kwijt kunt raken. Dat heb ik gedaan door eiwitrijke gerechten te maken waar weinig ongezonde suikers in zitten. Op het aantal calorieën heb ik bovendien nooit gelet. Ik wil je één van mijn eiwitrijke gerechten introduceren: gebakken forel met roze peperbessen.
Klik hier om verder te lezen »