Web Analytics
header

Diner

Heerlijk en gezond genieten maar toch afvallen.

Heerlijk (na)zomeren met Gezonde Bbq Recepten | Tonijnsteak met Verse Groenten

Bbq recepten bereiden en tegelijkertijd afvallen lijkt misschien niet de meest logische combinatie. Barbecueën gaat vaak gepaard met een fikse hoeveelheid koolhydraten en calorieën. Gelukkig hoeft dit niet altijd het geval te zijn. Je kunt ook prima gezond barbecueën.

Wat dacht je van heerlijke vis van de barbecue? Bbq recepten zijn soms zo gek nog niet. Vandaag laat ik zien hoe je op een gemakkelijke manier een overheerlijke tonijnsteak met verse groenten maakt. Dit bbq recept is gezond en gemakkelijk te bereiden.
Klik hier om verder te lezen »

Lik je Mexicaanse vingers af met dit guacamole recept

Een guacamole recept is heel simpel te maken. Maar je moet natuurlijk wel het recept weten en vervolgens ook goed uitvoeren. Gelukkig is de Mexicaanse keuken zo moeilijk niet.

Een paar jaar geleden was ik vanwege mijn studie in Mexico. Ik heb me tijdens mijn verblijf dagelijks verbaasd over het gemak waarop Mexicanen het ene na het andere heerlijke gerecht tevoorschijn toveren. Dat had ik nog nergens zo meegemaakt.

Veel van die gerechten waren gebaseerd op de typisch Mexicaanse saus, namelijk de guacamole saus. Met deze saus kan je heerlijke gerechten maken waar jij je vingers bij af likt.

Doe in dit blog inspiratie op voor jouw Mexicaanse gerecht!
Klik hier om verder te lezen »

Gezond eten met het proteine dieet | Biefstuk met tijm en laurier

Het proteine dieet is hot. Kort gezegd houd dit dieet in dat je veel eiwitten eet en weinig vetten en koolhydraten. Het succes van het proteine dieet draait om het eten van de juiste gerechten. En dat is zo simpel nog niet.

Misschien heb jij geen flauw idee in welke producten veel proteïnen (=eiwitten) zitten. Dan is het hoog tijd om die kennis op te doen. Ik wil een voorzetje geven door een heerlijk gerecht uit te lichten.

Als jij aan het proteine dieet doet, heb ik hier een prima recept voor jou: biefstuk met tijm en laurier.
Klik hier om verder te lezen »

Smullen met Surinaamse Bloemkool

Bloemkool is een heerlijke groente van de Hollandse bodem. Bloemkool is voedzaam, rijk aan vitaminen en bevat bijna geen ongezonde suikers. Dit maakt bloemkool tot de ideale groente voor een gezond diner.

Laatst was ik bij een vriend te eten. Hij maakte een bloemkoolgerecht klaar, dus ik was uiteraard in mijn nopjes. Totdat ik het gerecht voor mijn neus had. Ik zag dat de saus rechtstreeks uit een supermarktpakje kwam. En supermarktpakjes staan gelijk aan koolhydraten. Dat betekent suikers!

Ik heb het gerecht wel opgegeten. Maar het kan anders. Bloemkool kun je op een gezondere manier eten. Wat dacht je van de Surinaamse wijze?!

Doe je voordeel met dit Surinaamse bloemkool recept!
Klik hier om verder te lezen »

De gezondste ovenschotels | Gnocchi met biefstuk

Ovenschotels zijn meestal heerlijke gerechten. Maar niet alle ovenschotels zijn gezond. In sommige ovenschotels zitten veel koolhydraten, waardoor je veel kans hebt op overgewicht. En dat wil jij niet!

Daarom raad ik jou aan om van tevoren te kijken naar de samenstelling van de ovenschotel. Vermijd de ongezonde ingrediënten!

Een smaakvolle ovenschotel die er bij mij in gaat als koek is gnocchi met biefstuk. Veel verse ingrediënten en weinig echte dikmakers.
Klik hier om verder te lezen »

Gezonde soep van de dag: tomatensoep met ansjovis

Soep is een prima voorgerecht. Maar soep is meer dan alleen een voorgerecht. Je kunt het ook prima maken als lunch, of als je echt op dieet bent zelfs als volledige avondmaaltijd. Soep is licht verteerbaar en meestal nog ongelofelijk gezond ook!

Laatst heb ik een tomatensoep met ansjovis uitgeprobeerd. En deze tomatensoep sloeg bij mij erg aan. Vis is namelijk gezond voor je, evenals de andere groene ingrediënten. Bovendien is het gerecht makkelijk klaar te maken.

Trek daarom je keukenschort aan en ga aan de slag met tomaten en ansjovis!
Klik hier om verder te lezen »

Het lekkerste lasagne recept: lasagne met verse groente

Een lasagne recept hoeft niet eentonig te zijn. Je kunt eindeloos variëren met lekkere ingrediënten. Combineer er zelf eens lustig op los.

Zelf vind ik het lekker om veel gezonde ingrediënten te gebruiken. Ik eet graag een lasagne recept met veel groentes. Zo krijg je superveel gezonde voedingsstoffen binnen, maar kom je niet aan. Dat moet toch als een genot in de oren klinken?!

De lasagne met broccoli, courgette en champignons kwam ik vorige week toevallig tegen in een kookmagazine. Het is een heerlijk gezonde lasagne die je je gasten graag voor wilt schotelen.
Klik hier om verder te lezen »

Vegetarische recepten zijn booming |Probeer de green salad!

Ben jij op zoek naar vegetarische recepten? Heb jij het helemaal gehad met vleesgerechten? Wil jij grote stappen maken op gezondheidsvlak? Of vind jij groente gewoon lekker?

Dan ben je in dit blog aan het juiste adres. Ook ik vind het heerlijk om vegetarische recepten te bereiden. Want wat gaat er boven een heerlijke groene maaltijd? Niks toch?!

Daarom wil ik jou kennis laten maken met één van mijn smaakvolste salades: de ‘green salad’. Zoals de naam al zegt overheersen de groenste groentes. Groen staat voor gezondheid. In dit gerecht zitten alleen maar ingrediënten waar jij van afvalt. Blijf niet langer zitten en sla je slag!
Klik hier om verder te lezen »

Een gezonde carbonara maak je zo!

Als jij vanavond zin hebt in een gezonde carbonara dan ben je hier aan het juiste adres. Want ik wil met jou een pasta carbonara recept delen waarvan je niet dik wordt. Mijn devies is dan ook altijd: eet zo gezond mogelijk zonder crashdieet.

Je mag best lekker eten. Want je hoeft echt niet per se aan te komen van lekkere maaltijden. Deze carbonara bevat zo weinig mogelijk koolhydraten, wat het gerecht geschikt maakt voor de afvaller.

Daarom raad ik jou aan om dit recept eens uit te proberen!
Klik hier om verder te lezen »