Groenten maken of breken mijn dag. Na jarenlang slecht gegeten te hebben ben ik verslaafd geraakt aan alles wat groen is. Want ik weet, groenten zijn gezond en zitten boordevol vitaminen.
Bovendien ontbreken suikers in alle groenten. Groente maakt dus niet dik. Daarom raad ik jou aan om ook veel groenten te eten als jij af wilt vallen.
Vandaag heb ik een heerlijke salade voor jou in de aanbieding: spinaziesalade met gegrilde groenten. Vers, kleurrijk en origineel!
Klik hier om verder te lezen
Bloemkool koken is een makkelijke en snelle handeling. Maar je moet natuurlijk wel weten hoe het moet. Daarom dit blog.
Daarnaast wil ik jou niet alleen bloemkool laten eten, maar ook kennis laten maken met een lekkere en gezonde saus, gebaseerd op Parmezaanse kaas en olijfolie.
Bloemkool koken wordt zo een feest. En het blijft altijd simpel. Dat is wel zo prettig.
Klik hier om verder te lezen
Vooral in de zomer gaat mijn voorkeur uit naar smaakvolle salades. Deze gerechten passen perfect bij het warme weer in de maanden juli tot september. Lekker afkoelen met salades!
Ondertussen heb ik de meeste salades wel geproefd. Maar gelukkig kan je met salades eindeloos combineren. De ene combinatie smaakt hemels, terwijl de andere combinatie nergens naar smaakt. Dat is niet erg. Zolang je maar lol hebt in het bereiden van jouw eten!
Eén van mijn geslaagde experimenten is de gerookte zalmsalade met grapefruit. Een aparte combinatie, die vrijwel onbekend is. Maar de smaak is heerlijk!
Klik hier om verder te lezen
Bbq recepten bereiden en tegelijkertijd afvallen lijkt misschien niet de meest logische combinatie. Barbecueën gaat vaak gepaard met een fikse hoeveelheid koolhydraten en calorieën. Gelukkig hoeft dit niet altijd het geval te zijn. Je kunt ook prima gezond barbecueën.
Wat dacht je van heerlijke vis van de barbecue? Bbq recepten zijn soms zo gek nog niet. Vandaag laat ik zien hoe je op een gemakkelijke manier een overheerlijke tonijnsteak met verse groenten maakt. Dit bbq recept is gezond en gemakkelijk te bereiden.
Klik hier om verder te lezen
Een guacamole recept is heel simpel te maken. Maar je moet natuurlijk wel het recept weten en vervolgens ook goed uitvoeren. Gelukkig is de Mexicaanse keuken zo moeilijk niet.
Een paar jaar geleden was ik vanwege mijn studie in Mexico. Ik heb me tijdens mijn verblijf dagelijks verbaasd over het gemak waarop Mexicanen het ene na het andere heerlijke gerecht tevoorschijn toveren. Dat had ik nog nergens zo meegemaakt.
Veel van die gerechten waren gebaseerd op de typisch Mexicaanse saus, namelijk de guacamole saus. Met deze saus kan je heerlijke gerechten maken waar jij je vingers bij af likt.
Doe in dit blog inspiratie op voor jouw Mexicaanse gerecht!
Klik hier om verder te lezen
Het proteine dieet is hot. Kort gezegd houd dit dieet in dat je veel eiwitten eet en weinig vetten en koolhydraten. Het succes van het proteine dieet draait om het eten van de juiste gerechten. En dat is zo simpel nog niet.
Misschien heb jij geen flauw idee in welke producten veel proteïnen (=eiwitten) zitten. Dan is het hoog tijd om die kennis op te doen. Ik wil een voorzetje geven door een heerlijk gerecht uit te lichten.
Als jij aan het proteine dieet doet, heb ik hier een prima recept voor jou: biefstuk met tijm en laurier.
Klik hier om verder te lezen
Bloemkool is een heerlijke groente van de Hollandse bodem. Bloemkool is voedzaam, rijk aan vitaminen en bevat bijna geen ongezonde suikers. Dit maakt bloemkool tot de ideale groente voor een gezond diner.
Laatst was ik bij een vriend te eten. Hij maakte een bloemkoolgerecht klaar, dus ik was uiteraard in mijn nopjes. Totdat ik het gerecht voor mijn neus had. Ik zag dat de saus rechtstreeks uit een supermarktpakje kwam. En supermarktpakjes staan gelijk aan koolhydraten. Dat betekent suikers!
Ik heb het gerecht wel opgegeten. Maar het kan anders. Bloemkool kun je op een gezondere manier eten. Wat dacht je van de Surinaamse wijze?!
Doe je voordeel met dit Surinaamse bloemkool recept!
Klik hier om verder te lezen
Colruyt recepten zijn niet allemaal even gezond. Sommige recepten zijn zelfs ronduit ongezond. Maar gelukkig zijn er ook voldoende Colruyt recepten die je als afvaller (en natuurlijk als niet-afvaller) prima kunt eten.
Vandaag staat een gezond drankje in de spotlights: de rood fruit smoothie. Deze smoothie is makkelijk te maken, kost weinig bereidingstijd en zit boordevol supergezonde voedingsstoffen!
Wil jij weten hoe je deze topper van de Colruyt recepten kunt maken? Lees dan dit blog.
Klik hier om verder te lezen
Een cupcakes recept met helemaal geen suikers is onmogelijk te vinden. In cupcakes zitten altijd ongezonde suikers waar jij dik van kunt worden. Maar geen nood, je kunt met een gezonde variant jouw suikerinname enorm beperken.
Daarom ben ik aan het experimenteren geslagen met het ene na het andere cupcakes recept. Uiteindelijk vond ik de wortelcupcake met walnoot de lekkerste en vooral gezondste variant.
Met dit cupcakes recept kun jij jouw gasten op een verjaardagsfeestje verrassen met een heerlijke cupcake. En je zorgt ook nog eens goed voor je gasten, aangezien je voor een van de gezondste cupcake varianten kiest!
Klik hier om verder te lezen
Ovenschotels zijn meestal heerlijke gerechten. Maar niet alle ovenschotels zijn gezond. In sommige ovenschotels zitten veel koolhydraten, waardoor je veel kans hebt op overgewicht. En dat wil jij niet!
Daarom raad ik jou aan om van tevoren te kijken naar de samenstelling van de ovenschotel. Vermijd de ongezonde ingrediënten!
Een smaakvolle ovenschotel die er bij mij in gaat als koek is gnocchi met biefstuk. Veel verse ingrediënten en weinig echte dikmakers.
Klik hier om verder te lezen