Het soepdieet is zo gek nog niet met deze heerlijke koolsoep

Ben jij op zoek naar een lekker recept voor het soepdieet? Zoek dan niet verder, want met deze koolsoep heb jij een gouden recept in handen.

Veel groente, weinig suikers en een goede smaak zijn de kenmerken van deze soep. En dat is precies waar het soepdieet voor staat. Je moet immers wel afvallen!

Kool is echte Hollandse groente. Dat vind ik zelf een groot voordeel. Ik houd namelijk van lokale groente. Er gaat niets boven de frisse smaak van de Hollandse polder.

Het soepdieet is Hollands lekker

Het doel van het soepdieet is om 4-7 kilo af te vallen in 1 week. Dat klinkt veel, maar met deze soep is het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk meer. Want de koolsoep vult goed, terwijl je weinig calorieën binnenkrijgt. Je krijgt alleen groene ingrediënten binnen.

De combinatie van witte kool, ui, tomaat, paprika en wortel maakt de soep tot een smaakvolle soep. Je kunt het prima een tijdje uitzingen op deze koolsoep.

Zelf eet ik deze soep ook na het soepdieet nog regelmatig. Dat zegt genoeg. De soep is gewoon lekker, en gelukkig heb ik geen dieettrauma overgehouden aan de koolsoep. Dat pleit allemaal voor het succes van de koolsoep.

Ingrediënten koolsoep

Goed, tijd om de ingrediënten in huis te halen. Sla op de groentemarkt (of in de supermarkt) de volgende groenten in:

• 1 witte kool
• 6 uien
• 3 tomaten
• 3 groene paprika’s
• 4wortels
• 1 bos soepselderij (maggiplant)

Verder heb je als caloriearme smaakmakers nog nodig:

• Vetarme bouillonblokjes
• 1 pakje groentesoepmix

Ter garnering kun je ook gebruik maken van diverse kruiden. Peper, peterselie, rozemarijn, tijm, chilipepers, tabasco, sojasaus, oregano en knoflook zijn prima smaakmakers. Voeg deze kruiden toe naar eigen voorkeur en inzicht.

Aan de slag dan maar!

Bereidingswijze koolsoep

Was alle groente in ijskoud water schoon. Snijd vervolgens de groente in kleine stukjes.

Fruit allereerst de ui in een koekenpan. Doe ondertussen water in een pan en breng dit aan de kook. Voeg de bouillonblokjes en de groentesoepmix toe.

Daarna voeg je alle gesneden groente toe. Laat de soep ongeveer 50 minuten koken op laag vuur. Wacht totdat alle groente gaar is.

De soep is klaar. Het soepdieet kan beginnen.

Eet smakelijk!

Maak het soepdieet bekend!

Vind jij deze soep lekker? Wil jij het soepdieet verder verspreiden? Deel dit artikel dan met al jouw vrienden of like het artikel. Want gezonde afvalrecepten houd je niet voor jezelf!